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翻炒的时候要中小火，成型之后马上就要关火！！！PS：求关注。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 材料大集合。
2/7 鸡蛋+糖。搅拌均匀
3/7 加入淡奶油和牛奶
4/7 奶粉，澄粉，面粉过筛。搅拌至无颗粒状态。
5/7 加入黄油。隔水中小火翻炒
6/7 凝固后立马关火。盖上保鲜膜，直到冷却。
7/7 成品。啦啦啦
一定要中小火翻炒，而且一凝固就要关火。不然炒过头了就不能用来做冰皮月饼了。
