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第一次做的这道菜,真的是好香,一家人来一次西餐。非常美味╭(╯ε╰)╮嘻嘻
1/8 材料准备好!
2/8 先用刀背把牛肉剁松,让吃的时候口感没那么硬,爽口点
3/8 再用调味料酱油,胡椒粉和一点点酒把肉抓好,腌几十分钟备用,好等它入味!
4/8 放一小块牛油下去起锅
5/8 等锅烧香把牛肉放下去,放几颗盐,不要太咸哦,给我就不放了,因为酱油腌制已经好点味道了,基本牛肉的味道已经好原味了,不用放太多调味料下去的。把原味都盖住了?
6/8 煎了8成9成熟就可以了,本人喜欢9成熟,嘻嘻
7/8 煎好了,拌上蔬菜可以上碟咯!
8/8 西餐牛扒猪扒必放的酱料,个人喜欢,可以黑椒酱拌着吃也好好味的哦!
牛扒不用煎得太老,不然吃起来会硬硬的哦