保存到手机
看更多做法
10.0万点赞 · 75收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.8万
简单又好吃不油不腻，昨晚做的没来的及拍好男朋友饿了立马端去吃，就随便拍了下所以效果不好，还说超好吃比外面好吃多了
44分钟
红油味
中级
其他
凉拌
其他
1/11 猪舌洗净
2/11 锅中烧水放入猪舌煮三分钟
3/11 在捞出来把猪舌上的白色皮刮掉，在看哪些不要的地方也割掉
4/11 锅中在另烧水放入姜、八角、桂皮、香叶、葱段、陈皮、料酒盖上盖子中火煮一个小时
5/11 在把花椒、陈皮、大蒜、姜葱、干湿小米椒切碎装碗中备用
6/11 猪舌煮熟后捞出来待晾凉了切片
7/11 锅中烧开油淋在调料上，在放酱油、盐胡椒粉、油辣子搅拌均匀淋在猪舌上
8/11 在撒上花生米
9/11 在撒上葱花或者香菜
10/11 成品
11/11 超美味
猪舌白色要刮干净，有些地方自己觉得看不过也把*不要了
