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秋葵蒸蛋
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秋葵蒸蛋

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第一次这样做秋葵。

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋两个、秋葵两根

    1/9 鸡蛋两个、秋葵两根

  • 鸡蛋磕入碗内加1小勺盐搅散

    2/9 鸡蛋磕入碗内加1小勺盐搅散

  • 加入对等的水

    3/9 加入对等的水

  • 用筛子把泡泡滤掉

    4/9 用筛子把泡泡滤掉

  • 放入锅内大火蒸5、6分钟

    5/9 放入锅内大火蒸5、6分钟

  • 秋葵去尖去蒂切圈

    6/9 秋葵去尖去蒂切圈

  • 秋葵摆鸡蛋上,放入一勺油,盖上盖再蒸2分钟

    7/9 秋葵摆鸡蛋上,放入一勺油,盖上盖再蒸2分钟

  • 可以吃了

    8/9 可以吃了

  • 很滑嫩

    9/9 很滑嫩

  • 小贴士

    加入两滴白醋可以使蛋嫩滑不变老。

    作者: 兰之雅韵

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