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小朋友和老人都喜欢的菜
1/5 食材切成小丁
2/5 锅中放油爆香葱姜段，倒酱油，放一勺糖，和胡萝卜翻炒片刻，喷上料酒！
3/5 倒入土豆翻炒片刻
4/5 放入茄丁翻炒，焖五分钟盖盖
5/5 装盘即可
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