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1/4 准备好食材,把虾清洗干净,把虾开背去线,装盘备用
2/4 锅内加入植物油,油热加入大虾炒至变色,盛出备用
3/4 锅里剩下的油,加姜片,加红果家茄汁面汤料3勺,白糖2勺,生抽两勺,料酒2勺,调成汁
4/4 下入大虾,加水盖过大虾!焖到收汁,出盘。
要把虾线处理干净,