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中秋节快到了，赶快给家人做月饼吧！红酒蔓越莓冰皮月饼相信你也会喜欢的！
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 准备食材。
2/15 月饼粉称重放入容器中，加入纯净水。
3/15 加入适量的白油。
4/15 拌匀活成一个光滑的冰皮月饼面团。
5/15 红酒蔓越莓馅每份20克，滚圆备用。
6/15 月饼皮分成5等份，每份约30克。
7/15 取一个月饼皮用手按压圆形。
8/15 红酒蔓越莓馅放在月饼皮中间。
9/15 慢慢的收紧底部。
10/15 依次包好，滚圆。
11/15 模具沾一点粘米粉。
12/15 包好的月饼放入模具中。
13/15 轻轻的按压模具，冰皮月饼出来了。
14/15 每做一个冰皮月饼，模具都要沾一点粘米粉。这样刻出来的冰皮月饼容易脱模。
15/15 成品图。放入冰箱冷藏一会儿食用，味道不错哦。
做冰皮月饼要有耐心，按照说明一步一步的做，相信你也会成功的。
