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冰淇淋撞上冷萃的咖啡，再由火龙果增加色泽，就是这样一杯非凡的饮品，带给夏日的清爽，酷欧O(∩_∩)O
28分钟
甜味
高级
其他
冻
其他
1/7 这是已经冷萃好的咖啡，在超市或淘宝都有冷萃咖啡哦，做法包装上也有(⊙o⊙)哦，就不细讲了
2/7 放上巨大的冰块，这冰块就是本猫昨晚用咖啡冻成的，今天就能用喽，很方便吧O(∩_∩)O
3/7 舀上好几勺本猫自制的摩卡冰淇淋，具体的做法在摩卡冰淇淋汇的菜谱里有哦，没有的亲们也可以用超市买来的冰淇淋代替哦
4/7 红心火龙果，色泽好看，就用来装饰喽，取几勺放于冰爽杯的中心，在插上薄荷叶
5/7 当当当，用勺子轻轻划几下，使冰淇淋与火龙果稍混合，就很美腻喽
6/7 看看，食欲是不是大增呢O(∩_∩)O
7/7 近处再来一张，再来根吸管开喝喽
1.冷萃的方式应该大家都很熟悉，就是通过冷开水来慢慢萃取出咖啡的内在口感，与冰咖啡的方式不同哦，千万被搞错了
2.本猫制作的这款冰激凌很轻，可以浮在咖啡上，而有些市场上的冰淇淋冰渣多，奶味不足，毕竟家庭制作的比较浓郁(⊙o⊙)哦
