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不同风味的酱，会带来不同口感。
1/4 各种食材切滚刀块。
2/4 炝锅后先炒胡萝卜，半分钟后加入土豆，杏鲍菇，翻炒。
3/4 加各种调料，特别是酱油，也可加豆瓣酱，加适量水，炖煮。
4/4 汁收得差不多时，装盘。
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