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蒸菜往往是使菜品营养流失最少的一种制作方法,在炎热的夏天,想吃肉,又不想在厨房久待,估计蒸菜无疑是最佳选择.鸡翅是大家都很喜欢的肉食,与蒜蓉蒸在一起,无论是视觉还是味觉都让人感到惊艳.喜欢的朋友都来试试吧,绝对不会让你失望的.
44分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/11 准备好鸡翅和金针菇
2/11 鸡翅放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟
3/11 鸡翅洗净切对半，蒜切末
4/11 金针菇切掉底部，用成一小束一小束，洗净，摆盘
5/11 锅里放入少许油，放入蒜末煸香
6/11 将蒜蓉淋在金针菇上，淋点料酒，耗油和少许盐，剩少许蒜蓉
7/11 将鸡翅放在金针菇上
8/11 在鸡翅上，淋少许蒜蓉，料酒，耗油和盐
9/11 上锅蒸20分钟
10/11 蒸好之后取出，倒掉少许汤汁
11/11 淋点蒸鱼豉油，撒点葱花和红辣椒
1.鸡翅切对半，容易入味易熟
2.鸡翅可以用盐和料酒腌制入味
3.蒜蓉多一点比较香
