辣椒鸡蛋花的做法_菜谱_香哈网
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辣椒鸡蛋花
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辣椒鸡蛋花

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小时候的味道,简单下饭

作者: 眉妆
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材洗净切末(切小些)备用

    1/5 食材洗净切末(切小些)备用

  • 姜蒜切末备用

    2/5 姜蒜切末备用

  • 木耳切末备用

    3/5 木耳切末备用

  • 鸡蛋打散后放入辣椒末和木耳末,加适量盐搅匀

    4/5 鸡蛋打散后放入辣椒末和木耳末,加适量盐搅匀

  • 热锅上油(油量控制在煎5个鸡蛋的量就行)油热后放入姜末炸出味儿后倒入搅匀的食材翻炒,期间加入蒜末和食盐,各种调味料,大概翻炒3分钟就可以关火了,淋上香油拌匀就OK了。

    5/5 热锅上油(油量控制在煎5个鸡蛋的量就行)油热后放入姜末炸出味儿后倒入搅匀的食材翻炒,期间加入蒜末和食盐,各种调味料,大概翻炒3分钟就可以关火了,淋上香油拌匀就OK了。

  • 小贴士

    我个人喜欢偏辣的口味儿,吃不了太辣的盆友可以选用柿子椒哦。

    作者: 眉妆

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