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牛排醇厚，土豆泥清新，一口牛排，一口土豆泥，两种不同的感受从舌尖滑过
25分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/10 煮土豆，鸡蛋
2/10 用牙签把虾固定
3/10 虾放入烤箱，可以在表面撒适量的盐
4/10 牛排化冻
5/10 把煮熟的土豆，鸡蛋放入盛有凉白开的碗中，土豆剥皮，鸡蛋只取蛋黄；加入黑胡椒粉，黄油和盐
6/10 用打蛋机把土豆和鸡蛋打成泥（也可以手打，注意不要溅出）
7/10 放入淡奶油搅拌均匀（淡奶油是从冰箱里拿出来的，有点凝固）
8/10 把烤好的虾剥皮，去线，切成丁
9/10 把虾与土豆泥搅拌均匀
10/10 在锅中加黄油，待黄油全部融化后放入牛排，正反两面煎至变色后放入盘中，倒黑胡椒汁，放入土豆泥，就可以开始享用了
用牙签固定虾时可以从虾头沿着虾壳穿，这样穿出来更直，更简单
