白萝卜炖五花肉的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜炖五花肉
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白萝卜炖五花肉

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作者: Gs承诺乄放棄伱
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把五花肉,白萝卜,生姜,葱,花椒准备好

    1/11 把五花肉,白萝卜,生姜,葱,花椒准备好

  • 把白萝卜去皮洗干净切片备好

    2/11 把白萝卜去皮洗干净切片备好

  • 把肉洗干净切好

    3/11 把肉洗干净切好

  • 锅里加入适量的水,倒点料酒再把切好的肉倒下去焯一下

    4/11 锅里加入适量的水,倒点料酒再把切好的肉倒下去焯一下

  • 焯好的肉捞出用清水洗干净

    5/11 焯好的肉捞出用清水洗干净

  • 洗好的肉捞出备用

    6/11 洗好的肉捞出备用

  • 把锅洗干净加入适量的水然后把备好的肉倒入

    7/11 把锅洗干净加入适量的水然后把备好的肉倒入

  • 等水开了,加入之前备好的葱,生姜,花椒,干辣椒,然后再加胡椒粉一起炖一个小时

    8/11 等水开了,加入之前备好的葱,生姜,花椒,干辣椒,然后再加胡椒粉一起炖一个小时

  • 炖至1个小时之后倒入备好的白萝卜,加入适量的盐和鸡精调味

    9/11 炖至1个小时之后倒入备好的白萝卜,加入适量的盐和鸡精调味

  • 再次炖至白萝卜好了就可以关火了

    10/11 再次炖至白萝卜好了就可以关火了

  • 盛出来装盘撒上葱花就可以吃了

    11/11 盛出来装盘撒上葱花就可以吃了

  • 小贴士

    肉一定要焯一下再炖,这样炖出来的肉要好吃点
    不喜欢吃辣椒的可以不放
    炖的时候一定要小火慢慢炖

    作者: Gs承诺乄放棄伱

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