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1/11 把五花肉,白萝卜,生姜,葱,花椒准备好
2/11 把白萝卜去皮洗干净切片备好
3/11 把肉洗干净切好
4/11 锅里加入适量的水,倒点料酒再把切好的肉倒下去焯一下
5/11 焯好的肉捞出用清水洗干净
6/11 洗好的肉捞出备用
7/11 把锅洗干净加入适量的水然后把备好的肉倒入
8/11 等水开了,加入之前备好的葱,生姜,花椒,干辣椒,然后再加胡椒粉一起炖一个小时
9/11 炖至1个小时之后倒入备好的白萝卜,加入适量的盐和鸡精调味
10/11 再次炖至白萝卜好了就可以关火了
11/11 盛出来装盘撒上葱花就可以吃了
肉一定要焯一下再炖,这样炖出来的肉要好吃点
不喜欢吃辣椒的可以不放
炖的时候一定要小火慢慢炖