保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 271收藏
4.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万
饺子的做法有很多，今天就弄蒸饺，喜欢的就来收藏
44分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 猪肉剁细装好，把韭菜，葱，生姜，鸡蛋，饺子皮准备好
2/11 把葱，韭菜切细，生姜剁碎
3/11 在肉馅里加入鸡蛋，料酒，香油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，一点凉开水
4/11 搅拌均匀后加入切好的葱，韭菜，生姜再次搅拌均匀
5/11 取一片饺子皮中间加入肉馅，四周沾点清水
6/11 然后对折依次向左边折
7/11 折过去捏好就行了
8/11 包好放在蒸格里
9/11 锅里倒入适量的水，把包好的饺子放入蒸
10/11 蒸20分钟后关火，在等3分钟后揭锅盖
11/11 盛出来装盘，就可以吃了
蒸饺里的馅料可以根据自己喜欢的随意添加
因为没时间的，饺子皮是去买的，如果有时间可以自己和面擀皮
