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第一次做秋葵也不知道是炒好还是凉拌好,大夏天的就先来个凉拌秋葵吧!营养好油烟还少。配上红辣椒和蒜沫,在来个浇汁味道还蛮不错的!
1/9 准备好下面食材
2/9 秋葵去蒂,红辣椒 蒜切沫
3/9 锅中放适量热水加盐和两滴油,焯烫秋葵三分钟
4/9 捞出过凉
5/9 把秋葵对瓣切开,摆在盘中
6/9 锅中烧热二合油,就是花生油和香油
7/9 红椒 蒜沫放一个碗里,加生抽 香醋 白糖 鸡粉 拌匀,把二合油滋在上面,香味就出来了
8/9 秋葵上先淋上一勺豉油,在把料汁浇在上面
9/9 一盘凉拌秋葵就做好了