韭菜鸡蛋盒的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋盒
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韭菜鸡蛋盒

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鸡蛋韭菜盒操作简单,又营养又好吃。我家宝贝不喜欢吃鸡蛋,这样能让他多吃个鸡蛋。

作者: 妍妍涛涛
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜洗净控水

    1/11 韭菜洗净控水

  • 把面和好,醒10分钟。(用凉水和面,和的软一些,落出的菜盒好吃。)

    2/11 把面和好,醒10分钟。(用凉水和面,和的软一些,落出的菜盒好吃。)

  • 用醒面的时间把韭菜切碎,加入调料搅拌均匀备用。

    3/11 用醒面的时间把韭菜切碎,加入调料搅拌均匀备用。

  • 把面揉成长条,切成一个馒头大小的个头。

    4/11 把面揉成长条,切成一个馒头大小的个头。

  • 把面团擀成面皮,把调好的韭菜摊在面皮上,摊一半就可以了。

    5/11 把面团擀成面皮,把调好的韭菜摊在面皮上,摊一半就可以了。

  • 鸡蛋磕在韭菜上打散。(如果喜欢吃鸡蛋可以磕两个)

    6/11 鸡蛋磕在韭菜上打散。(如果喜欢吃鸡蛋可以磕两个)

  • 把另一半面皮折过来,边缘压紧以免漏菜。

    7/11 把另一半面皮折过来,边缘压紧以免漏菜。

  • 电饼铛加热放油,把菜盒用双手托进锅里,盖上盖子。

    8/11 电饼铛加热放油,把菜盒用双手托进锅里,盖上盖子。

  • 这一面煎好了,翻过来继续煎。

    9/11 这一面煎好了,翻过来继续煎。

  • 好了,出锅。

    10/11 好了,出锅。

  • 来张切好的,好好吃呦!

    11/11 来张切好的,好好吃呦!

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