虾仁素煎包的做法_菜谱_香哈网
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虾仁素煎包
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虾仁素煎包

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作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉用发酵粉活好,静置一小时

    1/11 面粉用发酵粉活好,静置一小时

  • 准备好馅料

    2/11 准备好馅料

  • 韭菜苔切碎,鸡蛋炒熟切碎,木耳粉丝剁碎,虾仁洗净控干水

    3/11 韭菜苔切碎,鸡蛋炒熟切碎,木耳粉丝剁碎,虾仁洗净控干水

  • 倒入盐,花生油,以及香油

    4/11 倒入盐,花生油,以及香油

  • 搅拌均匀

    5/11 搅拌均匀

  • 取出面团,擀皮包馅

    6/11 取出面团,擀皮包馅

  • 依次包完

    7/11 依次包完

  • 平底锅烧热,倒油,依次摆好

    8/11 平底锅烧热,倒油,依次摆好

  • 倒入水淀粉

    9/11 倒入水淀粉

  • 盖上锅盖,水淀粉靠干了,水煎包就熟啦

    10/11 盖上锅盖,水淀粉靠干了,水煎包就熟啦

  • 咬一口,大虾仁,美美的

    11/11 咬一口,大虾仁,美美的

  • 小贴士

    虾仁不必剁碎,这样吃起来口感美美的

    作者: 春华秋实1

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