干锅有机花菜的做法_菜谱_香哈网
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干锅有机花菜
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干锅有机花菜

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清脆爽口的长梗花菜 吃起来很有味道哦 来几片五花肉一起 味道刚刚好 就是喜欢这样简单的家常菜~

作者: 小鱼儿joyce
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 有机花菜洗净后掰开 再切成小朵 沥干水备用

    1/11 有机花菜洗净后掰开 再切成小朵 沥干水备用

  • 葱姜蒜切碎 红辣椒切成小块 辅料切好备用

    2/11 葱姜蒜切碎 红辣椒切成小块 辅料切好备用

  • 五花肉切片 用玉米淀粉抓匀 备用

    3/11 五花肉切片 用玉米淀粉抓匀 备用

  • 锅里热油 把五花肉翻炒至肉色发白 盛出备用

    4/11 锅里热油 把五花肉翻炒至肉色发白 盛出备用

  • 油锅里放入葱姜蒜煸炒出香味

    5/11 油锅里放入葱姜蒜煸炒出香味

  • 倒入切好的有机花菜 翻炒均匀

    6/11 倒入切好的有机花菜 翻炒均匀

  • 然后把红辣椒倒入 加点水 继续翻炒几下

    7/11 然后把红辣椒倒入 加点水 继续翻炒几下

  • 把刚才的五花肉片倒入花菜中一起翻炒

    8/11 把刚才的五花肉片倒入花菜中一起翻炒

  • 倒入适量生抽和老抽上色翻炒均匀 放入食盐调味即可出锅

    9/11 倒入适量生抽和老抽上色翻炒均匀 放入食盐调味即可出锅

  • 干锅花菜就做好了 近距离的角度

    10/11 干锅花菜就做好了 近距离的角度

  • 简单装饰一下就OK啦

    11/11 简单装饰一下就OK啦

  • 小贴士

    1. 五花肉放玉米淀粉可以使熟后的五花肉的肉质细嫩 不会老得嚼不动的那种
    2. 加适量老抽上色会更好看 色泽更诱人

    作者: 小鱼儿joyce

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