葱香土豆泥饼的做法_菜谱_香哈网
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葱香土豆泥饼
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葱香土豆泥饼

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做牛肉土豆球,剩下一些土豆泥,放点元葱煎成饼很好吃哦……

作者: qifei
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 土豆去皮洗净切丁

    1/9 土豆去皮洗净切丁

  • 元葱切小丁

    2/9 元葱切小丁

  • 土豆放入蒸锅中,大火烧开蒸十分钟

    3/9 土豆放入蒸锅中,大火烧开蒸十分钟

  • 取出蒸好的土豆,放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉,用勺子把土豆压成泥,并把调料拌匀

    4/9 取出蒸好的土豆,放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉,用勺子把土豆压成泥,并把调料拌匀

  • 拌好的土豆泥

    5/9 拌好的土豆泥

  • 放入元葱和鸡蛋搅拌均匀

    6/9 放入元葱和鸡蛋搅拌均匀

  • 用手将土豆泥拍成小饼,放入已经预热加油的平底锅中

    7/9 用手将土豆泥拍成小饼,放入已经预热加油的平底锅中

  • 一面煎至金黄色后,翻个另一面煎至金黄色即可

    8/9 一面煎至金黄色后,翻个另一面煎至金黄色即可

  • 煎好的土豆泥饼

    9/9 煎好的土豆泥饼

  • 小贴士

    煎土豆饼我也是用大火煎的

    作者: qifei

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