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汤鲜味美
1/5 准备好所需食材
2/5 热锅烧油,倒入肉丝加入少许盐翻炒至肉丝发白
3/5 在倒入榨菜丝翻炒,锅内加水至沸
4/5 淀粉加水兑稀,鸡蛋加入两滴清水打散.
5/5 开锅后先倒入勾兑好的淀粉烧开,再倒入蛋液搅匀,放入葱丝和香菜末,关火滴入两滴香油.出锅装入汤碗中.
榨菜丝本身就是咸的,烹至过程中要少盐.
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