保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 77收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万
豆制品的营养价值大家都了解，预防骨质疏松、提高机体免疫力、预防心脑血管疾病，还可以*，等等。今天做一道孜然味豆腐素鸡，微辣可口。
15分钟
孜然
初级
其他
拌
其他
1/7 准备所有主料及辅料
2/7 豆腐素鸡切块，每片3毫米左右。辣椒面用生抽调好待用
3/7 锅中放入适量食用油，把切片的素鸡用小火煎
4/7 煎至两面金黄盛出
5/7 锅中留底油，将煎好的素鸡和调好的辣椒面生抽倒入用大火炒至素鸡均匀裹上调料，汁干关火
6/7 关火后倒入孜然粉拌匀即可
7/7 装盘，拍照
小火煎至两面金黄，大火收汁，关火后放入孜然味拌匀
