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炎热夏季,给大家烧老黄瓜,酸酸的,绝对下饭(⊙o⊙)哦。
1/4 老黄瓜两根,洗干净去皮,去瓤。
2/4 老黄瓜中间分开,切成寛条。准备好葱花,蒜末,备用。
3/4 锅内放入油,油七八分热放入老黄瓜条,翻炒,炒微软,加入葱花,耗油,辣椒油,生抽,盐,继续翻炒,然后加入一勺清水,关锅盖,闷至收汤汁,迅速加入鸡精,蒜末。翻炒。
4/4 出锅。