素烧老黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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素烧老黄瓜
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素烧老黄瓜

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炎热夏季,给大家烧老黄瓜,酸酸的,绝对下饭(⊙o⊙)哦。

作者: 食尚美
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 老黄瓜两根,洗干净去皮,去瓤。

    1/4 老黄瓜两根,洗干净去皮,去瓤。

  • 老黄瓜中间分开,切成寛条。准备好葱花,蒜末,备用。

    2/4 老黄瓜中间分开,切成寛条。准备好葱花,蒜末,备用。

  • 锅内放入油,油七八分热放入老黄瓜条,翻炒,炒微软,加入葱花,耗油,辣椒油,生抽,盐,继续翻炒,然后加入一勺清水,关锅盖,闷至收汤汁,迅速加入鸡精,蒜末。翻炒。

    3/4 锅内放入油,油七八分热放入老黄瓜条,翻炒,炒微软,加入葱花,耗油,辣椒油,生抽,盐,继续翻炒,然后加入一勺清水,关锅盖,闷至收汤汁,迅速加入鸡精,蒜末。翻炒。

  • 出锅。

    4/4 出锅。

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