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1/9 把豆腐放在蒸笼上蒸5分钟（蒸是为了豆腐的口感更嫩）
2/9 蒸好的豆腐把它切成如图的小丁
3/9 鸡蛋磕入碗中放入盐
4/9 放入鸡精和糖
5/9 把蛋液搅匀再把豆腐丁放入蛋液中
6/9 把豆腐和蛋液搅匀，油锅烧热，倒入油锅
7/9 稍等片刻，翻面
8/9 放入青椒再翻炒
9/9 香喷喷的银装素裹就完成了，装盘，摆上蔓越梅。
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