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白萝卜:抗癌,助消化,防止便秘,增强免疫力。
1/6 萝卜,葱分别去皮,洗干净。
2/6 萝卜切丝,葱切碎。
3/6 锅中烧开水,把萝卜到进入煮一下,萝卜煮熟后捞出。
4/6 把捞出的萝卜剁碎,加入葱,盐,胡椒粉,姜粉,十三香和面粉搅拌均匀。
5/6 热锅加油,油量能没过丸子,等油冒烟后,用虎口挤出丸子。放入油锅中炸至金黄!
6/6 变金黄后捞出盘,就可以开吃啦!
1:搅拌出的面糊要稀些,炸出来的丸子软乎。面粉太多,炸出来就成面团啦,而且比较硬。
2:中火炸,大火容易外焦里嫩。
3:全过程不用加水。