茄辣丝的做法_菜谱_香哈网
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茄辣丝
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茄辣丝

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我爱吃素,青椒和茄子经常上我们家的餐桌因为自家种的多

作者: 梦里如画
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先准备白茄子和青椒,都切条

    1/4 先准备白茄子和青椒,都切条

  • 先放油炒青椒,加盐

    2/4 先放油炒青椒,加盐

  • 再放白茄子,加点盐和糖炒

    3/4 再放白茄子,加点盐和糖炒

  • 炒的变软变色,加上鸡精和干辣椒翻炒两下起锅

    4/4 炒的变软变色,加上鸡精和干辣椒翻炒两下起锅

  • 小贴士

    茄子稍微放点糖吃起来更酥软。

    作者: 梦里如画

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