冬瓜蒸肉丸子的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜蒸肉丸子
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冬瓜蒸肉丸子

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蒸菜能最好地保存食物的营养,老少皆宜。

作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬瓜切片

    1/13 冬瓜切片

  • 在盘子里摆好

    2/13 在盘子里摆好

  • 猪肉剁碎加盐味精,适量油搅拌

    3/13 猪肉剁碎加盐味精,适量油搅拌

  • 搓成丸子待用

    4/13 搓成丸子待用

  • 冬瓜片上淋上一点油

    5/13 冬瓜片上淋上一点油

  • 肉丸子放上冬瓜片上

    6/13 肉丸子放上冬瓜片上

  • 这是提前泡好的香菇

    7/13 这是提前泡好的香菇

  • 挤干水分切成条

    8/13 挤干水分切成条

  • 放到盘子里

    9/13 放到盘子里

  • 用芝麻油盐味精和少量酱油调成酱

    10/13 用芝麻油盐味精和少量酱油调成酱

  • 均匀地淋到盘子里

    11/13 均匀地淋到盘子里

  • 盖上锅盖,大火蒸,水开之后转中火蒸十分钟

    12/13 盖上锅盖,大火蒸,水开之后转中火蒸十分钟

  • 出锅后即可以吃。

    13/13 出锅后即可以吃。

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