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我不喜欢揉手套膜,我揉过几次都没揉出来,直接发酵烤出来的也软软的很好吃!加了一点儿可可粉,颜色没那么深但确很好吃!
1/14 准备食材,将食材称重
2/14 将黄油和可可粉以外的所有材料倒入面粉中
3/14 用筷子搅拌成絮状,揉成面团
4/14 加入黄油揉至光滑
5/14 倒入可可粉
6/14 将可可粉均匀的揉到面团里放在案板上
7/14 将面团分成大小相等的6份
8/14 揉光滑放到烤盘中
9/14 烤箱中放一碗温水,将面团放入烤箱,烤箱温度调到40度左右将面团进行发酵
10/14 面团发酵至2倍大时取出,在面团上均匀的筛上一层奶粉
11/14 烤箱180度提前预热,送入烤箱烤至20分钟左右(那碗水不要取出)
12/14 哒哒哒哒,时间到小餐包烤好了!
13/14 成品图
14/14 软软的很不错!味道也很棒!
时间不要太久,180度时间差不多了!