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做冰激凌余下的蛋白，做了些蛋白小饼干，做法简单，小巧可爱，甜脆可口。
20分钟
甜味
初级
烧烤
其他
其他
1/5 蛋白放入无水无油盆中，加入几滴柠檬汁，加入一半的糖粉
2/5 打蛋器高速打成细泡沫状，加入剩余的糖粉
3/5 高速打至蛋白不流动，有纹路。
4/5 蛋白装入裱花袋中，烤盘上铺好锡纸，挤成小泡状
5/5 烤箱100度预热烤60分钟后焖20分钟取出即可
裱花嘴挤成大小适中时，稍向下压一下形状更好，小火烤熟，焖一会即可。
