8.2万点赞 · 386收藏
8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3829
1/9 猪肉切末,用酱油,盐,料酒,五香粉,淀粉腌制五分钟,葱切末,胡萝卜和金针菇都切末
2/9 热锅下油,葱爆香,下腌制好的猪肉末
3/9 肉末炒变色,下胡萝卜和金针菇
4/9 炒一分钟,加盐,酱油
5/9 加半碗水
6/9 煮8分钟左右,剩一点点汤,用水淀粉勾芡,拌匀,卤就做好了
7/9 出锅
8/9 另起锅煮面条,煮熟后放在凉水里,过一遍
9/9 成品图