卷心菜蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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卷心菜蛋花汤
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卷心菜蛋花汤

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这个汤清甜可口

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 卷心菜切末,洗净沥干水

    1/8 卷心菜切末,洗净沥干水

  • 鸡蛋打散

    2/8 鸡蛋打散

  • 锅中放少量油,油热至七分左右把卷心菜放去炒一分钟

    3/8 锅中放少量油,油热至七分左右把卷心菜放去炒一分钟

  • 然后加入适量的水,烧开

    4/8 然后加入适量的水,烧开

  • 汤烧开后把打散的鸡蛋倒入

    5/8 汤烧开后把打散的鸡蛋倒入

  • 打人以后用筷子不停的搅散,以免鸡蛋成块

    6/8 打人以后用筷子不停的搅散,以免鸡蛋成块

  • 继续煮,然后加入适量的盐和鸡精调味即可

    7/8 继续煮,然后加入适量的盐和鸡精调味即可

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    卷心菜要选择嫩的那一部分,因为是煮汤所以盐要尽量少放,不然就没有卷心菜的清甜的味道

    作者: Ruthdan

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