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剩的绿豆芽不够炒的，正好有香菇就这样搭配着炒了，味道不错。任性炒法。建议大家也这样试试做喽。
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 准备好食材，绿豆芽洗净，香菇焯水切条，备用，
2/10 紫豆角，切段备用，
3/10 葱，姜，蒜，辣椒切好备用，
4/10 热锅
5/10 倒油，油热下葱姜蒜，炒香，
6/10 下绿豆芽香菇，一起翻炒，倒醋，胡椒粉，
7/10 炒两分钟左右放青辣椒，继续大火翻炒，
8/10 翻炒均匀撒上盐，继续翻炒一会可以出锅，
9/10 出锅盛盘子里，
10/10 成品图(⊙o⊙)哦。
香菇要焯下水，大火炒完，大火快炒菜的味道才好。绿豆芽不太喜油，少量油就可以。
