红烧肉浇小油菜的做法_菜谱_香哈网
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红烧肉浇小油菜
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红烧肉浇小油菜

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营养美味。想吃就吃哦!

作者: 楠森
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 油菜洗净。

    1/7 油菜洗净。

  • 瘦肉切片,蒜切末。

    2/7 瘦肉切片,蒜切末。

  • 锅内热油,放入蒜末炒香,再放入油菜翻炒。

    3/7 锅内热油,放入蒜末炒香,再放入油菜翻炒。

  • 油菜调入适量盐,鸡精,耗油,翻炒均匀,装盘。

    4/7 油菜调入适量盐,鸡精,耗油,翻炒均匀,装盘。

  • 洗净锅,锅内热油,放入适量花椒爆香,再将花椒剔除。加入干红椒,姜丝,八角,蒜末,香叶翻炒,再放入肉片翻炒,调入适量料酒。

    5/7 洗净锅,锅内热油,放入适量花椒爆香,再将花椒剔除。加入干红椒,姜丝,八角,蒜末,香叶翻炒,再放入肉片翻炒,调入适量料酒。

  • 调入适量水,生抽,鸡精,耗油,冰糖,焖煮五分钟。

    6/7 调入适量水,生抽,鸡精,耗油,冰糖,焖煮五分钟。

  • 装盘即可。

    7/7 装盘即可。

  • 小贴士

    可以再热油的时候加入冰糖,味道更可口哦!

    作者: 楠森

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