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早上超市买了猪肉，回来自己腌制，试做做猪扒。晚上的晚餐
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/11 猪肉在超市让他切0.5-0.8厘米厚，买回来后加入酱油，盐，油，苏打粉，大蒜沫，拌均匀，放冰箱腌制8小时。
2/11 锅里烧7-8成热，放入猪扒。中火慢煎至双面金黄。
3/11 煎鹌鹑蛋，我不喜欢吃不熟的东西，所以蛋煎熟。
4/11 煎好放在吸油纸上吸油。
5/11 煎猪扒的过程，意粉放入另一个锅里煮熟透。
6/11 西兰花焯水，樱桃一起放入盘里先摆盘好。
7/11 另一个锅开火，加入胡萝卜沫，洋葱沫，西兰花沫，加入10ml水煮熟。
8/11 倒入番茄酱，糖，一起煮约2分钟，拌均匀，这样茄汁就调好了。
9/11 意粉熟了捞在盘里，鸡蛋和猪扒也放入盘摆好。
10/11 淋上调好的茄汁就可以了。
11/11 做了两份，我吃三块猪扒这份哈！ 开动啦。。。
猪扒腌制前，用刀背横竖在猪扒肉前背面拍均匀，使其容易入味和易熟。
