保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 152收藏
10.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.7万
爸爸教我做的一款猪手，来到婆家第一次做出来时，他们都非常喜欢，每次一锅猪手一顿都清盘，他们喜欢吃就是最大的安慰，因此经常做，哈哈！
32分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/8 准备食材；
2/8 猪手洗净，锅里放水倒入猪手熬开，洗净冲去血水，晾干；
3/8 莲藕洗净去皮，切段切开，用刀面轻轻拍一下；
4/8 烧热油锅，爆香姜蒜，放入小块红糖，倒入适量酱油与猪手一起翻炒；
5/8 再倒入莲藕冬菇，放入适量料酒和盐一起翻炒至干水；
6/8 加入适量水，盖上锅盖熬制20分钟左右；
7/8 再到入高压锅或电饭煲熬45分钟即可；
8/8 成品图。
