浓香大王鱼的做法_菜谱_香哈网
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浓香大王鱼
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浓香大王鱼

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用心烧出来的菜才有味道!口味不同,所以根据自己的喜好放入适量的调味品。

作者: 牡丹花语
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将大王鱼收拾干净,切段备用

    1/5 先将大王鱼收拾干净,切段备用

  • 把小葱切小段,蒜瓣切片,再准备少许辣椒,花椒少许

    2/5 把小葱切小段,蒜瓣切片,再准备少许辣椒,花椒少许

  • 锅内放油,烧热后把准备好的葱,蒜片,花椒和辣椒放入锅内,煸炒出香味

    3/5 锅内放油,烧热后把准备好的葱,蒜片,花椒和辣椒放入锅内,煸炒出香味

  • 然后放入白酒少许,豆瓣酱一大汤匙,白醋,生抽,加入适量水,把准备好的鱼放入锅内!

    4/5 然后放入白酒少许,豆瓣酱一大汤匙,白醋,生抽,加入适量水,把准备好的鱼放入锅内!

  • 炖制二十分钟,留一些汤,淋入少许香油,装盘就可以了

    5/5 炖制二十分钟,留一些汤,淋入少许香油,装盘就可以了

  • 小贴士

    海鱼不要用油炸,不健康,口感也变得不好。

    作者: 牡丹花语

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