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每次看到各位哈友做出来的吐司，我都羡慕啊，自己从来都不敢尝试，今天尝试了一下手揉面，感觉真的不错。而且还成功的揉出膜了。
1小时52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/28 准备食材
2/28 把盐酵母高粉筛入牛奶中
3/28 用刮刀搅拌均匀
4/28 倒入面板上揉一会，加入黄油继续揉
5/28 就像洗衣服一样，用力揉
6/28 在摔打，继续揉
7/28 就这样揉来揉去。
8/28 大概揉至二十分钟
9/28 就揉出膜了。
10/28 分出三个面团，一个300多克。其它两个分别170克。
11/28 取出一个170克的面团加入沫茶粉
12/28 揉至均匀
13/28 在取170克的面团加入红曲奇粉揉均匀
14/28 放入盆里用保鲜膜分别放好。在用保鲜膜包好等着发酵了
15/28 发酵两倍大就可以啦
16/28 每个面团分别排好气，然后在分出十二个面团醒发十分钟
17/28 取一个绿色面团揉成条形
18/28 在取一个红色的面团擀成长行面片
19/28 把绿色的长条放入红色面片上卷起来
20/28 在去一个白色的面团擀长形面片，把红色的面放在白色面片上卷起来
21/28 如图这样
22/28 在依照之前那样，取一个红色面揉条，在取绿色擀片卷好最后取白色擀片卷好
23/28 做好每个放在吐司盒里二次发酵
24/28 发酵好的面
25/28 盖好吐司盖子
26/28 烤箱预热180中上火烤45分钟
27/28 烤好的吐司
28/28 成品图
烤箱按照自己家的烤制。我这是手工揉面，有面包机和厨师机就不用这样麻烦了，不过手工揉出来的面，也不是那么麻烦，感觉还好。
