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1/4 蛋黄和蛋清分离,蛋清加入白糖,打发
2/4 蛋黄加入剩下的20g白糖搅至白糖融化,忘记拍照了,然后再加入打好的蛋白1/3,搅拌均匀,继续添加剩余蛋白,再搅拌2到3分钟就可以了。
3/4 再加入低筋面粉翻拌均匀。高温纸杯刷油,把弄好的放到纸杯里面,洒上葡萄干
4/4 准备进烤箱,上下加热温度170,烤10分钟就可以了