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*的各种版本,冲着无油健康无油烟买的空气炸锅,没想到真的好用,我的厨房灶台不会有那么多油烟了
1/5 准备好五花肉和所有配料,五花肉洗净切块用清水浸泡1个小时,中间勤换水,可以切大块,因为烤好会回缩一半左右
2/5 腌肉,将盐、料酒、生抽、老抽、白糖、十三香、蒜末生姜一起拌进肉里
3/5 揉捏拌匀后腌1-2小时,家里温度不高可以常温放置,如果太热就放冰箱,中间也要翻面入味
4/5 炸锅设置温度200,时间30分钟,在底部铺一张油纸,把腌好的肉捞出来拌入两小包番茄酱均匀地铺在上面
5/5 15分钟后翻一面,30分钟刚刚好出锅,真的太香了,撒上葱花端上桌吧,比烤箱烤的好吃一百倍