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小黄鱼的营养价值非常高，经常食用可以补充人体所需的营养，今天给大家分享一下豆瓣小黄鱼的做法
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 买回的小黄鱼去内脏洗净控出水份
2/7 葱姜蒜切末备用
3/7 炒锅倒油烧热，倒入葱姜蒜末炒香
4/7 加入豆瓣酱
5/7 炒至颜色变红加入适量清水
6/7 放入小黄鱼，倒入料酒，放盐，鸡精，小火炖二十分钟入味
7/7 出锅后装盘，放上两片香菜叶子点缀
煮的时候不要过于翻动，避免鱼肉碎掉
