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1/7 虾仁背部划刀去除泥肠，放入米酒，盐，抓一抓腌十分钟，剩下的鸡蛋打散备用
2/7 小黄瓜切薄片，放点盐让黄瓜出水
3/7 起油锅后，放入虾仁炒至九分熟起盘
4/7 原锅放入蒜末爆香
5/7 把黄瓜放入炒，加入蛋液和糖一起炒
6/7 最后把虾仁放进一起炒，等虾仁熟了放点味精调味即可
7/7 装盘上桌，品尝美味
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