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第一次写菜谱不知道怎么写，请原谅，我只能说大概。
12分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/3 茄子切成两片，不要完全切断，里面放入腌制好的肉末。肉末放以上调料，除了生粉。
2/3 肉末塞在茄子里面哦！
3/3 然后裹上生粉或者面粉油里炸，生粉或者面粉要先倒点水搅拌均匀一下哦！
炸好最后放上牛肉酱或者别的酱都可以哦！大概就这样。写的不好原谅我吧！味道是不错的。还有你也可以用藕片肉末这样炸也很好吃。
