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冬瓜有*去水肿的功效，做法也是多种多样，今天给大家分享的是浇汁的做法，有兴趣的朋友可以一试
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 冬瓜去皮切成正方形的薄片
2/6 锅内加水烧开放入冬瓜煮两三分钟
3/6 捞出用凉水浸泡，然后准备调料，用尖椒，大蒜切碎，放入生抽，盐，鸡精，胡椒粉调好备用
4/6 把冷水降温后的冬瓜控水装盘
5/6 调好的调料浇在冬瓜上
6/6 然后炒锅烧热，倒入适量的油烧热，浇在冬瓜即可
冬瓜焯水的时候时间不要过长，这样能保持冬瓜的口感
