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小时候最爱端午节时吃粽子，碱水粽蘸着糖可谓是经典的美味了。
20分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/5 提前一天浸泡粽叶，将粽叶修剪好，准备绳子和剪刀
2/5 将糯米洗净沥干，加入食用碱（一般一斤米加三克食用碱）
3/5 将两片粽叶重叠从中间开始绕成如图所示，灌入糯米，尽量将糯米灌得紧实些口感更好
4/5 粽子形状可自由发挥哦。包好用绳子捆紧保证不漏米就行。
5/5 将包好的粽子放入锅中，加水将粽子完全浸在水里就好，煮两个小时就可以吃香喷喷的碱水粽啦！
