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36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好材料
2/9 将牛奶和糖加入奶锅，搅拌均匀
3/9 倒入容器，常温冷却
4/9 鸡蛋清加柠檬汁，搅拌均匀
5/9 冷却好的牛奶上会有一层奶皮
6/9 将牛奶倒入蛋清，容器底部留一层牛奶，蛋清与牛奶搅拌均匀
7/9 将牛奶沿着容器边缘倒回，使奶皮再次浮起，包上一层保鲜膜
8/9 放入锅中火蒸20分钟后关火闷10分钟即可
9/9 成品
香滑Q弹
