椰蓉糯米球的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉糯米球
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椰蓉糯米球

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烤过的花生、芝麻、瓜子打碎后确实是喷喷香,加上椰蓉后更加是齿颊留香。一边吃一边在想:若把黑芝麻换成白芝麻,南瓜子换成杏仁,那粘上椰蓉后,糯米球的颜色就会雪白雪白的,更好看。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把烤箱烤过的花生去皮

    1/9 把烤箱烤过的花生去皮

  • 南瓜子与芝麻一起烤至稍微金黄

    2/9 南瓜子与芝麻一起烤至稍微金黄

  • 花生、瓜子、芝麻混合,用料理机打碎成粉粒

    3/9 花生、瓜子、芝麻混合,用料理机打碎成粉粒

  • 并加入椰蓉、白砂糖搅拌一起

    4/9 并加入椰蓉、白砂糖搅拌一起

  • 糯米加水煮成米饭

    5/9 糯米加水煮成米饭

  • 往糯米饭里倒进花生混合料,拌匀

    6/9 往糯米饭里倒进花生混合料,拌匀

  • 备一小盘椰蓉

    7/9 备一小盘椰蓉

  • 把糯米搓成球状,粘上椰蓉,大功告成!

    8/9 把糯米搓成球状,粘上椰蓉,大功告成!

  • 搭配红豆薏米燕麦糊,一起来个营养早餐吧!

    9/9 搭配红豆薏米燕麦糊,一起来个营养早餐吧!

  • 小贴士

    煮糯米时,水过米面半厘米即可,水太多,口感不好,会很粘牙。喜欢咖啡味的可在花生混合料里加入适量咖啡粉,香味更浓。

    作者: KMa叶子

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