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腌糖蒜
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腌糖蒜

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现在正是下鲜蒜的时候,腌上一罐糖蒜,吃饺子,涮锅的时候,配上糖蒜更加健康美味

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鲜蒜扒皮,留一层蒜皮,清水泡两天,每天换水两次

    1/5 鲜蒜扒皮,留一层蒜皮,清水泡两天,每天换水两次

  • 捞出控干水分

    2/5 捞出控干水分

  • 熬糖醋汁,根据自己的口味

    3/5 熬糖醋汁,根据自己的口味

  • 把泡好的鲜蒜摆到坛子里,倒上糖醋汁

    4/5 把泡好的鲜蒜摆到坛子里,倒上糖醋汁

  • 一个月以后就可以吃了

    5/5 一个月以后就可以吃了

  • 小贴士

    泡好的蒜一定要控干水分,不然会坏的

    作者: 春华秋实1

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