迷彩曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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迷彩曲奇饼干
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迷彩曲奇饼干

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爱兵哥哥,爱我家的兵欧巴,是一个实实在在的小军迷,嘿嘿……吃上也要来迷彩风!!!

作者: 浅相遇9
  • 烹饪时间1小时32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:食材称重

    1/23 准备食材:食材称重

  • 将可可粉和抹茶粉加入适量开水冲泡化开晾凉备用

    2/23 将可可粉和抹茶粉加入适量开水冲泡化开晾凉备用

  • 黄油提前软化放入容器中加入白糖打发

    3/23 黄油提前软化放入容器中加入白糖打发

  • 打发至蓬松状态加入鸡蛋继续打发(鸡蛋一点点加)

    4/23 打发至蓬松状态加入鸡蛋继续打发(鸡蛋一点点加)

  • 鸡蛋全部加完黄油打发到如下状态就可以啦!

    5/23 鸡蛋全部加完黄油打发到如下状态就可以啦!

  • 筛入低筋面粉和玉米淀粉

    6/23 筛入低筋面粉和玉米淀粉

  • 用刮刀上下翻拌成絮状

    7/23 用刮刀上下翻拌成絮状

  • 揉成光滑的面团

    8/23 揉成光滑的面团

  • 将面团分成三等份

    9/23 将面团分成三等份

  • 其中一份面团加入冲泡好的可可粉揉至均匀

    10/23 其中一份面团加入冲泡好的可可粉揉至均匀

  • 再拿一份加入冲泡好的抹茶粉揉至均匀

    11/23 再拿一份加入冲泡好的抹茶粉揉至均匀

  • 彩色面团做好啦!

    12/23 彩色面团做好啦!

  • 将三份面团分别搓成条状,合在一起

    13/23 将三份面团分别搓成条状,合在一起

  • 像拧麻花一样稍微拧一下

    14/23 像拧麻花一样稍微拧一下

  • 再搓成条

    15/23 再搓成条

  • 用刀切成大小相等的小块,揉搓成球状

    16/23 用刀切成大小相等的小块,揉搓成球状

  • 用手掌轻轻按压至扁

    17/23 用手掌轻轻按压至扁

  • 用刀切五刀,成花瓣型,中间连接处不要切开

    18/23 用刀切五刀,成花瓣型,中间连接处不要切开

  • 稍修饰一下

    19/23 稍修饰一下

  • 放入铺好油纸的烤盘中

    20/23 放入铺好油纸的烤盘中

  • 烤箱提前预热180度,入烤箱烤致15~20分钟

    21/23 烤箱提前预热180度,入烤箱烤致15~20分钟

  • 香脆的饼干烤好啦!

    22/23 香脆的饼干烤好啦!

  • 再来一张近照,漂亮吧!

    23/23 再来一张近照,漂亮吧!

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