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四季豆脆脆的口感很让人喜欢,配上肉末就更香啦!
1/7 四季豆摘好,清洗干净。
2/7 猪肉洗净剁成馅,蒜切末,干红椒切段。
3/7 锅内热油,放入适量花椒爆香。
4/7 将花椒剔除,放入蒜末,干红椒,肉末爆炒。
5/7 再放入四季豆炒至断生。
6/7 加入适量水,调入适量盐,鸡精,耗油,焖煮至熟。
7/7 出锅前加入少量白砂糖提鲜,大火收汁即可。
四季豆要爆炒口感才更香哦!