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这酸爽，舒服，酸笋真的是一道让喜欢它和不喜欢它的人都为之疯狂的菜……
36分钟
家常味
初级
海鲜
炒
其他
1/9 主料：海蛏，买回来浸泡片刻盐水。
2/9 海蛏洗净过水焯一下。
3/9 去掉海蛏的外壳，把肉剥出来，清洗干净。
4/9 酸笋切小片，葱切段，姜切丝。
5/9 锅爆香姜，下酸笋翻炒。
6/9 加入海蛏肉，和葱段继续翻炒。
7/9 加入适量蚝油，炒至化开。
8/9 加入葱绿段翻炒均匀即可关火出锅。
9/9 出锅。酸爽出众！！！
如果怕酸，可将酸笋泡水片刻。
