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很荣幸能接触到香哈菜谱这个平台，让我学到很多可口的菜式和点心。这是我第一次自己做的薯片，希望哈友们喜欢！
24分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 准备主料土豆一个。
2/6 土豆切片。（越薄越好！）
3/6 将切好的土豆片放在适量的冷水里，并在水里添加适量的盐。浸泡20分钟左右，这步骤决定这这薯片的咸度。
4/6 将适量的油倒进锅里加温，再将土豆片倒入锅里炸，开始发火，感觉土豆变硬时，改为小火不停的翻面，炸成金黄色即可。
5/6 把炸好的土豆片捞出并控油。然后摆盘加点番茄酱。
6/6 一个作品完美的成功了。
油温要控制好，不然会糊。
